主役のミントはブラックペパーミント！
本日使ったミントは、昨日の１０種類の中から、最もブラックブラック度が高かったブラックペパーミント。
選んだ理由は、最もスカットしそうだから。やはりミントはさわやかなのがいい。
今回のハーブティーですが、ハーブと言いながらミントオンリー。
なのでミントティーです。
また、ミントの実力を確かめたかったので、ミントは水だしで挑戦！！！
まずは、ブラックペパーミントをしっかりと水洗いします。
基本的にはミントは雑草よりも強いような下草なので、虫に食われるという事もあまり無いと思うのですが、念のために。
レモンはスライスしてみました。
そして、１００均で買って来た入れ物にハーブとレモンを交互に入れていきます。
容器がハーブで一杯になったら水を満杯まで入れます。
水で満杯になったらふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせました。
そして、次の日の朝、実験開始です！！！
水だしミントティー、さわやかさ最高！！！
ミントティー、最高！！！
もの凄くすっきりした味わい。レモンも効いていますが、ブラックペパーミントがとてもすっきりします。
朝から飲む飲み物としては最高にすっきりする。
ガーデンドクター柴ちゃんは朝はコーヒー派なのですが、この調子だとミントティー派になってしまいそうです。
不思議なのが、ちょっと甘く感じる事。
ミントの中にそんな成分が入っているのでしょうか？
水出しなので薄いと言えば薄いのですが、すっきりした爽快感だけが抽出されていてガーデンドクター柴ちゃんの大好きな感じになっています。
衛生面から考えたら、多分熱湯でホットのミントティーを作る方が良いのでしょうが、今回は水出しでも出来るのかを研究してみたかったのでよしとします。
幸い、体調も悪くないので！明日の朝は、これに熱湯でも入れてみようかな・・・
非常に楽しい家の庭で収穫したハーブを使ってのハーブティー。
皆様も、植え方を守ってハーブを楽しんでみてはいかがでしょう？