既存樹木に生っていたハッサク
本日は打ち合わせ。
午前も午後もご来店いただきまして、平日なのに本当にありがとうございます！
感謝しております。
おまけに本日は庭で採れたハッサクを頂いちゃいました！
実は元々土地に生っていて、家を建てるに当たってどうしようかとご相談いただいたのですが、もし残せるのならば残しては？というアドバイスをさせていただいた植木の一つ。
物凄くおいしそうな実ですよねえ。
早速食べたいとおもい、包丁で割ってみました。
めちゃめちゃ美味しそう！！！
売っていてもわからないレベルですよね。
おまけに多分無農薬。
ハッサクの皮もべたべたしていないので水洗いさえ不要かも？と思ったくらい。
この断面に見えている果実も食べたいので、スプーンですくってみました。
めちゃめちゃ美味しそうですよね！
早速頂いてみました。
あじとしては酸味が強い！ワイルドな感じがたまりません。
ハッサクってこんなあじだったでしょうか？
ガーデンドクター柴ちゃん、ハッサクと夏みかんの味の違いがわからない・・・
しかし、調べてみた所ハッサクの収穫時期は12月から2月で、収穫されてから1,2ヶ月ほど冷暗所で保管された後に出荷となるらしいです。
なるほど！じゃあ今日採りたてなので大分はやまってしまったのですねえ。
でも、酸味の後にはちゃんと甘さが残る。
ビタミン足りてない人間には丁度良かったです！おいしかった～！
本当にありがとうございました！！！
ツイてる！！！
